一政
公式サイト
津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
四条通りの路地裏にある、人気の創作和食店。
趣きのある京町家を改装した京情緒を感じられる店内で、
産地直送の新鮮な魚料理が食べられるお店。
料理は種類が豊富で魚以外の肉や野菜も何を頼んでもおいしいと評判です！
当店自慢のお料理をお楽しみ下さい！
皆様のご来店心よりお待ちしております。
【＃熟成魚】 6800円他では味わえない熟成魚（イサキ、鰻、シマアジ等）を味わい尽くす 熟成魚堪能コース
6800円(税抜) 季節の旬の食材満載でご用意いたします！
【宴会】特別大切な人に！旬を味わう一政の贅沢コース！！！
8000円(税抜) 旬の魚介・旬の京野菜を中心としたコースをご賞味ください！
【120分飲み放題付】6000円一政（いちまさ）ご宴会スタンダードコース
6000円(税抜) - 飲み放題
京町家で楽しむ美味しいお魚と変わり西洋野菜のコースです。ご宴会やご会食にぜひ。 予算に合わせメニュー変更も可！量より質または質より量という方もお気軽にご相談ください。 コース一例をアレンジいたします。 コースのお刺身は5名以上一枚板の豪華盛り合わせになります！
【シェフ】 篠 健太郎（しの けんたろう）
最大35名様OKの個室御座います。
お洒落なカウンター席です。
ほぼ10年ぶりにこちらに。
お造りで
ひらまさ、
いさき、
ひむか生鯖、
びんちょう鮪
真鯛、
かつお、
まんぼう
から
温ファームカラフルサラダ
苺のシーザーソースに
鶏の唐揚げプレーンで。
...
数年ぶりに『一政』さんに。
こちらは津本式の究極の血抜きを施した
魚を熟成させて提供するのが売りのお店です。
・お造り盛合せ
つぶ貝、鰤、さめカレイ、きんき、鰆、平政と
嬉しいラインナップ。
きんき...
津本式“究極の血抜き”による熟成魚を堪能。イサキの刺身は噛むほど弾力とうま味が重なり、鮮魚のコリコリ派だった私にも熟成の奥行きが腑に落ちた一皿。賀茂茄子の煮浸しは後注ぎの出汁が香りを立て、旨味をぎゅっ...
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前]
ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:15 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 座席 | 48席 カウンターあり （4人可、6人可、10～20人可、20～30人可 （テーブル個室4～6名／座敷個室20名～30名）） |
| カード | カード可 |
| TEL | 050-5303-6440 |
| 個室 | 有 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩4分（300m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅 徒歩5分（400m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 烏丸御池駅 徒歩9分（690m）
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Rettyで見てて行きたかった場所一政さん！
なんといっても鮮魚が美味しく、普段食べられないようなヒゲダイやあこや貝、アナゴまでお刺身で出てきて驚きました。
一品一品の...