一政
公式サイト
津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
四条通りの路地裏にある、人気の創作和食店。
趣きのある京町家を改装した京情緒を感じられる店内で、
産地直送の新鮮な魚料理が食べられるお店。
料理は種類が豊富で魚以外の肉や野菜も何を頼んでもおいしいと評判です！
当店自慢のお料理をお楽しみ下さい！
皆様のご来店心よりお待ちしております。
【シェフ】 篠 健太郎（しの けんたろう）
最大35名様OKの個室御座います。
お洒落なカウンター席です。
ほぼ10年ぶりにこちらに。
お造りで
ひらまさ、
いさき、
ひむか生鯖、
びんちょう鮪
真鯛、
かつお、
まんぼう
から
温ファームカラフルサラダ
苺のシーザーソースに
鶏の唐揚げプレーンで。
...
津本式“究極の血抜き”による熟成魚を堪能。イサキの刺身は噛むほど弾力とうま味が重なり、鮮魚のコリコリ派だった私にも熟成の奥行きが腑に落ちた一皿。賀茂茄子の煮浸しは後注ぎの出汁が香りを立て、旨味をぎゅっ...
数年ぶりに『一政』さんに。
こちらは津本式の究極の血抜きを施した
魚を熟成させて提供するのが売りのお店です。
・お造り盛合せ
つぶ貝、鰤、さめカレイ、きんき、鰆、平政と
嬉しいラインナップ。
きんき...
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前]
ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:15 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 座席 | 48席 カウンターあり （4人可、6人可、10～20人可、20～30人可 （テーブル個室4～6名／座敷個室20名～30名）） |
| カード | カード可 |
| TEL | 050-5303-6440 |
| 個室 | 有 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
住所
京都府京都市中京区炭之座町４１６－１
■駅からのアクセス
阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩4分（300m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅 徒歩5分（400m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 烏丸御池駅 徒歩9分（690m）
Q. お店の定休日は？
毎週月曜日
Q. お店の座席数は？
48席 カウンターあり （4人可、6人可、10～20人可、20～30人可 （テーブル個室4～6名／座敷個室20名～30名）） 個室は有り
Q. ネット予約は可能ですか？
可能です。予約はこちらから
京都旅行2日目の夜はこちらへ！
Rettyで見てて行きたかった場所一政さん！
なんといっても鮮魚が美味しく、普段食べられないようなヒゲダイやあこや貝、アナゴまでお刺身で出てきて驚きました。
一品一品の...